Много шаблонов для WordPress на wordpreso.ru
Вы просматриваете: Главная > Домашние рецепты > Тортик из кабачков

Тортик из кабачков

Приветствую вас, дорогие друзья!

tortikizkabachkovЛето радует нас разнообразием вкусных и полезных овощей.

Для любителей простых и оригинальных блюд хочу представить рецепт овощного закусочного тортика из кабачков.

Такой тортик готовится относительно быстро, а возможность использовать различные начинки дарит каждый раз новый вкус.

Для приготовления тортика из кабачков понадобится:

Кабачки (средние) — 1-2 шт

Яйца куриные — 2-3 шт.

Мука пшеничная — 3-4 ст.ложки

Манная крупа — 3-4 ст.ложки

Соль, специи (по вкусу)

Кабачки очищаем от кожицы и семян (молодые можно не очищать), натираем на средней терке, солим. Даем постоять минут 5, затем отжимаем лишнийт сок. Добавляем яйца, муку и манку, все перемешиваем. Оставляем на минут 10 и жарим коржи на сковородке на разогретом растительном масле.

Чуть остывшие коржи перемазываем начинкой. Начинку для кабачкового тортика выбираем по своему вкусу и фантазии.

Варианты начинок:

  • Свежая морковь натертая на средней терке и смешанная со сметаной, зеленью, чесноком, солью, черным перцем;
  • Твердый или копченый сыр смешиваем с майонезом и зеленью;
  • Тонкие ломтики помидора, выложенные на сырно-чесночную смесь;
  • Морковь, пережаренная с луком;
  • Морковь по-корейски.

Украшаем наш тортик тертым сыром, помидором, сметаной (майонезом) и зеленью.

Тортик из кабачков порадует вас и в будние дни и на праздничном столе.


Пожалуйста, поделитесь статьей в соц. сетях!

Подпишитесь на новые статьи сайта!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

34 коммент. к “Тортик из кабачков”

  1. Очень вкусный кабачковый тортик — мы тоже такой любим. Но чаще всего делаю просто с прослойкой из майонеза с чесночком. Спасибо за новые начинки!

    • Lina:

      Ирина, прослойка из майонеза с чесночком — вообще быстро и просто. Я меняю начинки в зависимости от настроения и наличия продуктов.

  2. Кабачковый тортик по Вашему рецепту не делала. А делала немного по другому обжаривала кабачки и слои готовых кабачков смазывала чесночно-майонезной начинкой. А теперь и Ваш рецепт использую. Все начинки заслуживают внимания. Все и попробую приготовить.

    • Lina:

      Тамара, спасибо.
      Вы, наверное, делали «столбики» из поджаренных кабачков. Кстати, их тоже очень хорошо дополняют тонкие дольки помидоров.

  3. Ох какой красивый тортик. Я тоже люблю кабачки, но такого рецепта еще не встречала. Возьму на заметку

  4. У меня кума ест все, что приготовлена из кабачков. Ела бы их днями и ночами) Посоветую ей ваш рецепт, такого мы еще не делали.

  5. Линочка, вот тортик из кабачков я еще не готовила. Нужно попробовать. Спасибо!

  6. Необычный рецепт — торт из кабачков. Не пробовала еще такое готовить. Я думаю получится вкусно.

  7. летом, когда кабачков очень много, по-разному их готовим, но вот тортик еще не делали, надо попробовать

  8. А у меня папа обожает кабачки, оладьи из кабачков. Надо будет сделать для него такой тортик. Он будет в восторге!

  9. Замечательный рецепт, тортик очень вкусный получается, позаимствую у Вас рецептик сырно-чесночной начинки с помидорами.

  10. А мы ещё делаем начинку из натертых крабовых палочек или крабового мяса. Тоже очень вкусно получается.

    • Lina:

      Надежда, охотно верю. Можно и мясной фарш использовать. Здесь фантазия не ограничена.

  11. Закуска обалденная. Всей нашей семье очень понравилось))) Заимствую ваш рецепт))) Выложила на своем сайте с сылкой на ваш)))

    • Lina:

      Наталья, я очень рада, что Вы воспользовались моим рецептом и Вам понравилось! :-)

  12. Выглядит очень вкусно. Завтра же дам дочке задание на изготовление этого кулинарного шедевра. Люблю грешным делом кабачки:)

  13. До тортика я сегодня, конечно не дошла, но оладьи делала на онове твоего рецепта.

  14. Ой, как интересно)
    У меня свекровь делает похожий тортик, но без начинки. Наверное, с начинкой еще вкуснее))) Пока есть на рынке кабачки, обязательно попробую!

    • Lina:

      Елена, она просто смазывает коржи майонезом? Обязательно попробуйте с начинкой ))))

  15. Линочка, спасибо за рецепт тортика из кабачков! Сегодня как раз хотела что-нибудь сотворить такое-этакое с ними))) Попробую сделать по твоему рецепту)

  16. Линочка, а как насчет интервью? Будем?

  17. Какой интересный рецепт. Никогда такой не готовила. Очень люблю кабачки в любом виде!

  18. Оригинальный рецепт. Я на днях оладушки пекла с кабачков. Теперь надо тортик попробовать)).

  19. Какой вкусненький рецепт))) Завтра же и попробую, какбаски после дождей прям так и прут))))))

  20. Знала только про печеночный несладкий тортик. Обязательно приготовлю тортик из кабачков, судя по описанию — вкусно.


Оставить комментарий