Много шаблонов для WordPress на wordpreso.ru
Вы просматриваете: Главная > Домашние рецепты > Постные рецепты. Рогалики и узвар

Постные рецепты. Рогалики и узвар

rogaliki

Дорогие друзья!

Для тех людей, которые последовательно соблюдают пост, очень актуальным становится вопрос, какими рецептами разнообразить свое меню постных блюд. Ко всему прочему, хочется побаловать себя и своих родных чем-то сладеньким. Лично меня заинтересовало, а что же едят монахи, ведь они, как правило, соблюдают пост круглый год.

Несмотря на суровость монастырского устава, любознательный светский человек может и там для себя найти вкусные постные рецепты. Например, рецепт постных рогаликов с повидлом я позаимствовала из монастырской кухни. Рецепт очень простой, но по вкусу эти рогалики не отличаются от «обычных». И лакомиться ними в Великий пост вовсе не грех.

А из напитков, которые прекрасно дополняют постные блюда, я рекомендую рецепт компота из сухофруктов, который в Украине называется узвар. rogalik

Рогалики

Вода газированная — 0,5 стакана

Растительное масло – 0.5 стакана

Мука

Соль

Джем (густое повидло)

Смешиваем воду с маслом, солью, постепенно добавляя муку, вымешиваем. Тесто должно быть достаточно густое. Раскатываем в виде круга, разрезаем на 8 секторов. На каждый сектор выкладываем немного джема (повидла) и скручиваем рогалик. Выпекаем в духовке до румяности.

Узвар (компот из сухофруктов) очень полезный напиток, высокое содержание витаминов помогает бороться с весенним авитаминозом. Обычно узвар варят из сушеных яблок, груш, слив, вишен, абрикос, малины, изюма… Вместо сахара можно добавлять мед. Узвар приобретает свою полезность, когда настоится, поэтому его хорошо пить на вторые сутки.

Узвар (компот из сухофруктов)

Сухофрукты – 200 гр

Вода – 1,5 л

Сахар – 4-5 ст.ложки

Сухофрукты перебрать, промыть в нескольких водах. Если это яблоки и груши, то варить 35-40 мин., другие сухофруты варят минут 20. Добавить сахар. Дать настояться.

С такими сладкими постными рецептами Великий пост вовсе не покажется строгим и мрачным.

Мира и благополучия в семье, радостного настроения в сердце!

Хотелось бы узнать мнение рыболовов -- мешает ли рыболов квасник (памятник) своим качением другим рыболовам находящимся с болтами на берегу если вычет на небольшом расстоянии (15-20метров) от наживок... Вся статья.

Пожалуйста, поделитесь статьей в соц. сетях!

Подпишитесь на новые статьи сайта!

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

41 коммент. к “Постные рецепты. Рогалики и узвар”

  1. Отличный рецепт. то что надо. Спасибо

  2. Екатерина:

    Все гениальное просто! Очень вкусный и простой рецепт! И детям можно и в пост, да и вообще красиво:) Спасибо!

  3. ирина:

    По-домашнему тепло и уютно у вас на сайте. Хочется забегать и забегать ещё!

  4. Ммммммм, и здесь вкусняшки. Буду частым гостем на вашем сайте, т.к. люблю вкусно покушать. Приходите и вы ко мне в гости http://klybni4ka.ru

  5. Выглядит очень аппетитно — уверен очень вкусно. нужно попробовать как-нибудь.

  6. Как ведь все просто! Великолепные рогалики из постного теста! А компот из сухофруктов и не знала, что так называется — вкусно!

  7. Люблю я плюшки к чаю. Насмотришься у вас и еще раз есть захочется, а такой красоты пока никто не сделал).

  8. Знаете, это просто какое-то издевательство!!!
    Как не загляну на какой сайт, а там вкуснотень неописуемая! И тут тоже самое!
    Что делать? Неужели все придется готовить и есть? Наверное, поэтому весна не идет, дает нам время качественно похудеть к лету)))
    Спасибо за рецепт! А сколько по времени примерно выпекается?

  9. Очень аппетитно смотрится! Удачное фото!

  10. Павлина, аппетитно выглядят ваши рогалики. А я обычно из слоеного теста готовлю.

  11. Светлана:

    Спасибо за вкусный рецепт! Завтра порадую своих!

  12. Очень хороший рецепт,обязательно испробую

  13. Екатерина:

    Интересный рецепт рогаликов)) Я делала подобные только без газированной воды. Спасибо за рецепт

  14. Спасибо за отличный рецепт! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

  15. Такая вкуснятина. На выходных обязательно побалую свою семью такими рогаликами.

  16. Павлина,спасибо,порадовали!Рецепты классные:и готовить легко и на вкус без сомнения чудесно!

  17. Выгладит очень аппетитно, надо будет попробовать. Спасибо за рецепт.

  18. как хорошо, что ваши рогалики постные.Вы печку люблю,но стараюсь беречь фигуру,а от постных бы не отказалась, спасибо.

  19. Lina:

    Ой, любить выпечку и беречь фигуру порой очень сложно. :-)

  20. Рогалики, это для меня вкус детства)))))

  21. Павлина, спасибо большое за актуальный рецепт! Все посты не всегда соблюдаю, а вот Великий пост всегда! Такой простой рецепт, и так легко приготовить, просто находка! Завтра же испеку! С меня твитер и фейсбук, пусть и другие постящие порадуются находке!

  22. Я почему-то никогда не любила сухофрукты вообще и компот из низ в частности, а вот рогалики (мы их называем сигаретками) очень даже вкусно — на фоне пресного теста сладкий джем. Спасибо!

  23. Лина, по твоему рецепту приготовила рогалики, применяя мин. воду(никогда раньше так не делала), а начинка из яблочного джема. Получилось просто объедение. ;)


Оставить комментарий