Приветствую вас, дорогие друзья и посетители сайта «Муравейник+»!
Каждый день начинается с завтрака. А если завтрак готовит мужчина, то для женщины это настоящий праздник.
Да и любому мужчине иногда очень хочется порадовать женщину чем-то вкусненьким, а также удивить ее своими кулинарными способностями.
Предлагаю для такого случая оладьи с яблоками, рецепт которых отличается простотой, пышностью и особым нежным вкусом.
Яблочные оладьи. Рецепт.
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
Кефир (либо другой кисломолочный продукт) — 1 стакан
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 2 ст.ложки
Соль — 0,5 ч.ложки
Разрыхлитель теста — 1 ч.ложка (с горкой)
Яблоки — 2 шт. (крупные, вкусные)
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Растительное масло (для жарки).
_______________________________________________
- Яйцо растереть с сахаром (можно с помощью вилки).
- Добавить кефир, все перемешать.
- Яблоки очистить и натереть на крупной терке, добавить к яично-кефирной смеси. Вкус и качество яблок влияют на вкус оладьев.
- Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеевая добавить к тесту. Все хорошо вымешать. Оставить на 10 минут для набухания. Тесто должно быть, как густая сметана.
- На разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем оладьи столовой ложкой.
- Жарим на слабо-среднем огне. Когда поверхность яблочных оладушек начнет пузыриться, это знак, что пора переворачивать на другую сторону.
Оладьи с яблоками хорошо сочетаются со сметаной или вареньем. Очень вкусны в теплом виде с какао.
Яблочные оладьи может испечь любой мужчина на 8 марта для родной и любимой женщины.
В дополнение, как подобрать подарок для женщины можно узнать в статье «Что хочет женщина или как не ошибиться с женским подарком?»
Для любителей яблочной выпечки можно попробовать простой рецепт шарлотки с яблоками. А для сладкоежек, соблюдающих православный пост, прекрасно подойдут постные рогалики.
Еще интересные статьи по теме:
Пожалуйста, поделитесь статьей в соц. сетях!
Линочка, привет! С 8 Марта! Чтобы все задуманное обязательно сбылось! Вот по чему я тебя открыла после 18 часов?! Я тут понимаешь ли сижу терплю, может из последних сил (хи-хи), а у тебя тут такая вкусняшка. Обожаю оладьи!
Анечка, спасибо за поздравления и добрые слова! А яблочные оладьи лучше с утра попробовать )))
С праздником, Лина!
Пусть в этот день прекрасными весенними лучами,
Вам улыбнутся люди и цветы!
И пусть всегда идут по жизни с вами,
Любовь, здоровье, радость, счастье и мечты!
Лидия, большое спасибо за прекрасное поздравление! Взаимно!
Извините, что в сам праздник не оставила поздравительный комментарий, так как не нашла праздничной странички, а все, у кого она была, получили моё поздравление:))
Мне понравился рецепт с моими любимыми яблочками теперь вот в виде оладий. Завтра же обязательно сделаю с утра. Спасибо большое!
Галина, пожалуйста! Буду рада, если поделитесь с нами своим впечатлением от испеченных оладушек )))
Так приятно было похрустывать яблочками внутри оладей, а холодные ещё вкусней, чем тёплые!!!
Галина, а мне теплые вкусней. Но яблочки придают такой неуловимый привкус и сочность…
Мне всегда было интересно, что такое разрыхлитель и где его можно купить? Или он как-то делается? Так как не знаю, стараюсь избегать рецепты, где нужен разрыхлитель. Стыдно…:)
Настя, разрыхлитель продается в пакетиках. Можно купить в магазинах и на рынках.
Он прям так и называется? Так и спрашивать, если что?:)
Настя, он прямо так и называется «Разрыхлитель для теста», на пакетиках (коробочках) именно так и написано.
А еще его можно приготовить самостоятельно. Честно говоря, я этого не делала, но рецепт знаю: 5 грамм соды, 3 грамма лимонной кислоты, 12 грамм муки или крахмала. Многие (в т.ч. и я) разрыхлитель заменяют просто содой, но эффект не тот.
Спасибо!) Я тоже слышала, что можно сделать самой. Я пеку не часто, а приспичивает обычно вдруг. Поэтому, пеку то, что есть в наличии. А как правило, разрыхлителя дома нет. Вот я и не беру его в расчет:)
У тебя так много комментариев к этой статье. Здорово!
Очень люблю оладьи, да еще с яблоками! Пальчики оближешь!
Серега, полностью согласна!
Я тоже люблю оладьи, а вот дети — блины. Поэтому оладьи не частый гость на нашем столе…
Ленусик, о вкусах не спорят. Я люблю и оладьи, и блины.
Лина, спасибо за рецепт, очень простой но по фото вроде вкусные оладьи! С удовольствием сама попробую.
Елена, обязательно попробуйте! Фото не обманывает. Оладьи действильено очень вкусные…
Какая вкуснятина! Я тоже периодически готовлю различные оладьи для своих дочек, да и мы с мужем их едим с удовольствием! Спасибо за интересный рецептик!
Мария, пожалуйста! Оладьи — легкое и вкусное блюдо, а с яблоками тем более.
Вот я много слышала о яблочных оладьях, собиралась сделать, но так и не собралась. Нужно яблок купить, наверное)))
Марина, яблок обязательно купи и попробуй яблочные оладьи. По этому рецепту они получаются бесподобными ))))
Оладьи с яблоками делаю в основном летом сама не знаю почему. Наверное, потому что свои яблоки собираем. Съедаются такие оладушки очень быстро.
Наталья, это вполне объяснимо. Сейчас яблоки дорогие, а летом — сезон. У меня своих яблок нет, всегда покупаю.
У меня если оладьи, то непременно со сметаной. С яблоками не пробовал, но всё равно буду со сметаной. Спасибо.
Алексей, я тоже без сметаны оладьев не представляю.
Незамысловатый и приятный завтрак будет. Спасибо за рецепт!
Вадим, на здоровье!
А я вот делала такие оладушки, но только резала яблоко мелким кубиком, мне так больше понравилось.
Возможно, так вкусней. Нужно попробовать. Спасибо за идею!
Марина, спасибо! Рада, что Вам понравилось ))
Спасибо вам за рецепт, очень вкусно.
Рецепт замечательный, я его очень часто использую! А яблоки режу по всякому — и дольками и кубиками — мне они нравятся в любом виде. Свкрху такие оладушки сахарной пудрой посыпаю — вкуснятина!!!